På tide å bli litt mer aktiv her igjen... Surfet rundt i dag og var innom "Sprossa" sine sider. De har blitt nye og fine med masse spennede lesestoff. Viser seg at den fine boka "Bakaromnen. Trend og tradisjon" ikke kommer i nytt opplag.... har lånt og fornyet denne i månedsvis fra biblioteket. MEN enda bedre... den kommer i ny utgave til høsten! Og nå søker Else Rønnevig etter bilder av bakerovner fra hele landet for å kunne vise bredden :) Så da er det vel bare å sende inn bilder om man har! Les mer om prosjektet her.
Jeg deltok på et bakerovnskurs i fjor i regi av Trøgstad museum. Det var fastelavenshelga, og kaldt å stå ute i bryggerhuset og bake, selv om vi fikk varme fra grue og bakerovn. Men med flere lag ull og varme sko gikk det fint. Veldig interessant og gøy å lære om alt fra oppfyring, til å lage surdeigsbrød, grisle og steke de på riktig måte. Noen ble kanskje litt godt stekt men den sprø skorpa smakte fantastisk. Det samme gjorde pizzalunchen og fastelavensbollene vi bakte også!